Receitinha: Bolo Integral de Banana!

Ingredientes:
3 ovos
3 bananas
1/2 xícara de chá de óleo de canola
1/2 xícara de chá de leite desnatado
1 xícara de chá de farinha de trigo integral
1 xícara de chá de aveia em flocos finos
1 xícara de chá de açúcar mascavo
1 colher de sopa de fermento
Cacau em pó ou canela em pó para polvilhar (opcional)

Modo de preparo:
Pré aqueça o forno em 220º e unte a forma (untei com a farinha integral ao invés da branca).
Bata as claras em neve.
Coloque em um recipiente as gemas, óleo, leite, farinha integral, aveia, açúcar, fermento e 1 banana picadinha.
Bata todos os ingredientes (bati na mão mesmo), a massa não pode ficar muito mole, se não o bolo não cresce. Logo em seguida adicione as claras em neve e misture na massa com cuidado.
Despeje a massa na forma untada, e depois corte 2 bananas em rodela em coloque por cima. Polvilhe o cacau ou canela em pó por cima, esse passo é opcional.
Leve ao forno por 30 minutos. Para saber se a massa não está crua, espete um palito no bolo, se ele sair limpinho é porque já está bom.

Depois disso é só se deliciar, com moderação sempre! rsrsrsrsrs
Modéstia parte, ficou MUITO BOM! hahahaha

Na receita original, todos os ingredientes eram batidos no liquidificador, e as claras não eram batidas em neve, mas vi que o bolo poderia ficar um pouco solado, então decidi fazer desse meu jeito, mas se você quiser fazer no liquidificador, depois me conta se deu certo e se ficou bom também...

Espero que tenham gostado! É uma boa opção para de vez em quando quando bate aquela vontade grande de bolo né...